Navigace

Obsah

Indická polévka Mulligato

 

Uvaříme 1 celé kuře v osolené vodě s kořenovou zeleninou. Slejeme vývar a zeleninu dáme na stranu. Tu najemno nastrouháme a dáme zpět do vývaru. Kuře obereme na malé kousky a dáme také zpět do vývaru. Přidáme jednu plechovku nakrájených žampiónů. Ve šlehačce rozmícháme kari koření, dle chutí s trochou hladké mouky na zahuštění a povaříme. Na talíři zdobíme šlehačkou a nasekanými mandlemi.