Navigace

Obsah

Škvarkové placky

Těsto : 1kg hladké mouky, 1 celá kostka droždí, 2 lžíce soli, 2 vejce, 0,5 kg škvarků, 0,5 ml vlažného mléka, 6 lžic rozpuštěného sádla

Zpracujeme v těsto a necháme vykynout asi 1 hodinu.

Na pomoučněném válu tvarujeme placky, které klademe na pomaštěný plech rozehřátým sádlem,

potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí a kmínem.

Pečeme na 175°C asi 15 až 20  minut..