Kalendář kulturních akcí 2019

Vyhledávání

rozšířené vyhledávání ...

Pranostiky

Pranostika na akt. měsíc

Jak Vavřinec zavaří, Bartoloměj zasmaží, tak se podzimek daří.

Pranostika na akt. den

Teplé a suché léto přivádí za sebou mírný podzimek, tuhou zimu a nejlepší víno.

Aktuální počasí

Počasí dnes:

22. 8. 2019

obl

Bude polojasno až oblačno. Denní teploty 22 až 26°C. Noční teploty 13 až 9°C.

Návštěvnost

Návštěvnost:

ONLINE: 7
DNES: 161
TÝDEN: 3055
CELKEM: 750828

Univerzální překladač

Překlad (translations)

Czech English French German Italian Polish Russian Spanish

Obsah

Cibulový KIŠ KIŠ

Těsto :

280g hladká mouka + 140g studené máslo Rukama vypracujeme „drobenku“, přidáme 8 lžic studené vody a rukama vypracujeme hladké těsto,

vypracujeme kouli a dáme chladit na min. 2 hodiny

Náplň :

25g másla, 0,5kg červené cibule, 2 vejce, 284ml smetany (ke šlehání),  140g čedaru - nastrouhat

Na másle na cca 20 minut opékáme cibuli pokrájenou na proužky.

V míse šleháme vejce, přidáme smetanu, vmícháme cibuli a polovinu sýra + sůl, pepř. Těsto vyválíme a vmačkáme do formy o průměru 25 cm.

Dno sem tam propícháme vidličkou. Na dno položíme pečící papír a zatížíme (např. fazolemi).

Pečeme na 200st (horkovzdušná) / 180st (plynová) cca 20 minut, pak vyjmeme papír s fazolemi a pečeme dalších max. 5 minut do zlatova.

Předpečený korpus naplníme cibulovou náplní, posypeme zbytkem sýra a pečeme dalších 20 – 25 minut do zlatova.