Kalendář kulturních akcí 2018

Vyhledávání

rozšířené vyhledávání ...

Pranostiky

Pranostika na akt. měsíc

Co červenec neuvaří - srpen nedopeče.

Pranostika na akt. den

V ten den rádo poprchává, poněvadž Máří Magdaléna Pána svého oplakává.

Aktuální počasí

Počasí dnes:

22. 7. 2018

bo

Bude polojasno až oblačno, na jihu místy, jinde jen ojediněle přeháňky nebo bouřky. Denní teploty 26 až 30°C. Noční teploty 16 až 12°C.

Návštěvnost

Návštěvnost:

ONLINE: 3
DNES: 280
TÝDEN: 3994
CELKEM: 466955

Obsah

MEDOVNÍK

Těsto:

1 hera

300 dkg cukru krupice

3 lžíce medu

2 lžičky jedlé sody

400 dkg hl. mouky

3 vejce

Vše smíchat ve vodní lázni, dokud těsto nezkaramelizuje. Na pečící papír rozetřít těsto max. do 0,5cm výšky tak,               aby se dal zplacky vykrojit požadovaný tvar medovníku. Na medovník vprůměru 25 cm je potřeba 6 placek.                  Placky pečeme na 150 °C, 20-30 min., dokud nezhnědnou. Musí jít dobře odlepit od papíru.                                                 Do požadovaného tvaru vykrajujeme za tepla. Odkrojky nastrouháme.

Náplň 1: salko (2hodiny vplechovce povařit), 1 máslo

Po vychladnutí salko vyšlehat smáslem.

Náplň 2: 4 zakysané smetany

Na 1. placku se dává náplň č.1, poté se střídá se zakysanou smetanou. Nakonec celý medovník potřeme smetanou a zasypeme nastrouhaným korpusem.Přes noc nechat vchladu.