Ve dnech 30.9.a 2.10.2024 se ruší z důvodu nemoci úřední hodiny pana starosty.
Největší akce letošního léta v Kytíně proběhla vsobotu 22. srpna a nejen, že splnila očekávání všech, ba dokonce je i předčila.
Nutno říci, že trio Jirka a Hanka Jalovcovi s Ivou Pokornou strávilo přípravou obnoveného společného ochutnávání sladkých i slaných pokrmů především kytínských kuchařů a kuchařek několik měsíců, takže jim jistě po ukončení akce a úklidu spadl obrovský balvan ze srdce. Podařilo se jim sehnat nejen 34 ochotných soutěžících, kteří měli za úkol připravit 30 porcí jakéhokoliv jídla, ale nakonec i dostatečný počet dobrovolníků pro náročné obsluhování návštěvníků, a to prosím pěkně v různých pohádkových maskách a převlecích. (Kdo neviděl princeznu Láďu, přišel o hodně!)
Jednotlivé pokrmy byly rozděleny na zhruba desetinové ochutnávkové porce, a tak, ačkoliv by se mohlo zdát, že vstupné 150,-Kč je poměrně vysoké, za tento poplatek každý mohl sníst téměř tři a půl porce jídla –od salátů, přes polévky a teplé pokrmy, až po mnoho rozličných sladkých teček. Vzhledem ktomu, že pořadí ochutnávání si mohl každý návštěvník libovolně volit, někteří dokonce sladkým začínali. Rozhodování ovšem vůbec nebylo jednoduché. Každý soutěžící se samozřejmě snažil podat co nejlepší výkon, a tak tu byly kochutnání samé laskominy. Rozhodnutí, zda je lepší například fazolový kotlík, kuře Wyndaloo či KIŠ KIŠ, bylo velmi těžké. Osobně jsem si známkovala pokrmy jako ve škole a nejhorší známka, kterou jsem soukromě udělila, byla trojka (jedna jediná –a neptejte se mě, neprozradím, jaké jídlo ji ode mne obdrželo).
To pravé peklíčko ovšem nastalo, když jedniček bylo vo chutnávkovém listu nakonec jen ve slaných pokrmech asi deset. V kategoriitěch sladkých to snad bylo ještě těžší. A tak bylo hodnocení samozřejmě ve výsledku velmi subjektivní a rozhodně neznamenalo to, že jeden pokrm by byl jednoznačně lepší, než jiný. Lidské chutě jsou různé a každý má rád něco jiného, a tak nelze, než celkové výsledky přijmout, i když jsme sami třeba hlasovali jinak, a výhercům pogratulovat.
Vítězi se nakonec stali a hodnotné ceny v podobě kvalitního mosazného nádobí si odnesli:
1. místo: medovník –Barbora Sýkorová(57bodů)
2. místo: brownies + domácí zmrzlina –Karolína Sekyrová (38 bodů)
3. místo: punčový dort –Marie Cihelková (29 bodů)
4. místo: cheesecake - David Pokorný (26 bodů)
Seznam ostatních soutěžících a jejich pokrmů: Zuzana Listíková –BEBE řezy, Štěpánka Čapková –Nepečený šlehačkový dort, Veronika Čapková –Ořechovo-čokoládové kostky, Jana Janouchová –Palačinky, Zdena Strejčková –Marcipánové koule, Jarmila Čížkovská -Tříbarevný koláč, Hana Brosche –Koláčky, Růžena Kolaříková –Nanukové řezy, Jitka Arnoldová -Škvarkový koláč.
1. místo: tatarák – Tomáš Brosche (32 bodů)
2. místo: indická polévka – Eva Černá (26 bodů)
3. místo: rybí salát – Alena Kulhánková (25 bodů)
4. místo: maso + knedlíky – Věra Voráčková (17 bodů)
Seznam ostatních soutěžících a jejich pokrmů: Pavel Pouček –Zeleninový salát, Tereza Švrčková –Cibulový KIŠ KIŠ, Pavel Cihelka a Jana Bartošová –Plnkový veljan, Anna Feřtová –Slané palačinky, Kristýna Čížkovská –Sushi, Hana Nováková –Jednohubky spomazánkou, Iveta a Nikola Bárovy–Škvarkové placky, Jana Zíková –Velikonoční nádivka, Dagmar Čechová –Sekaná, Petr Čech –Hrachová polévka, Tereza Listíková –Fazolový kotlík, Eva Zárubová –Maso Stroganoff , Lenka Brosche –Kuře VYNDALOO + NAAN, Marie Feřtová –Masíčkové rolky, Markéta Špičková –Chilli concarne + domácí chléb, Věra Starcová –Uhlířina
Každý, kdo se soutěže zúčastnil, pak jako poděkování obdržel pamětní list a láhev dobrého olivového oleje. Ve skutečnosti ten den vyhráli všichni –organizátoři, jimž akce klapla na jedničku; soutěžící, kteří se rozhodně neměli za co stydět; hosté, co měli možnost ochutnat spoustu vymazlených laskomin; i diváci, kteří se ochutnávání nezúčastnili, ale prožili další krásný den v Kytíně, plný i zajímavého doprovodného programu.
Pro děti byl připravený skákací hrad včetně bohatého občerstvení, o pitný režim i nasycení hladových diváků se pak vzorně starali chlapci z fotbalového oddílu. Kvidění bylo několik vzácných historických automobilů (včetně jednoho motocyklu) vyrobených do r. 1918, které díky Michalu Pomahačovi dorazily z Karlštejna, dále výsledek několikadenní práce mistrů kovářů, již pod vedením Zdeňka Slavaty zhotovili plůtek k pomníku, i tři vtipná taneční představení vpodání mladých kytínských dívek, zralejších místních žen a směsice mužských tanečníků, ochotných udělat si ze sebe legraci.
A o to šlo především –pobavit sebe i ostatní a užít si s Kytíňáky i mnoha návštěvníky zjiných obcí v přátelském duchu pohodový sobotní den. Počasí se opět vydařilo (tohle snad ani jiný starosta zařídit neumí -nechci to zakřiknout, ale tomu našemu to vychází na jedničku) a večer skvělou hudební tečkou zakončila skupina Petrovi natěrači, která Kytín roztančila již před rokem. Nezbývá, než ještě jednou poděkovat všem, kdo se na akci jakkoliv podíleli, a společně se těšit na tu příští.
Jelikož všechna soutěžní jídla měla ohromný ohlas, rozhodli jsme se proto, se souhlasem autorů těchto vybraných pochutin, že se svámi o recepty na tyto dobroty postupně v následujících číslech Kytínského zpravodaje podělíme. Věříme, že pro vás, co rádi vaříte, to bude skvělá inspirace. Uveřejníme rádi všechny recepty, které nám jejich autoři zveřejnit dovolí.
Dagmar Čechová, Milena Fárová
foto: Dagmar Čechová
Mníšecký region je charakteristický čilým turistickým ruchem.
Velmi dobré podmínky jsou zde zejména pro pěší turistiku, cykloturistiku a jízdu na koních.