Zpracujeme v těsto a necháme vykynout asi 1 hodinu. Na pomoučněném válu tvarujeme placky, které klademe na pomaštěný plech rozehřátým sádlem, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí a kmínem. Pečeme na 175°C asi 15 až 20 minut.
Mníšecký region je charakteristický čilým turistickým ruchem.
Velmi dobré podmínky jsou zde zejména pro pěší turistiku, cykloturistiku a jízdu na koních.