Tento recept dělá jeho kuchařka od oka, tak jak dělaly spousta pokrmů zkušené kuchařky v minulosti i nyní.
Dáme vařit brambory do většího množství vody než obvykle a mezitím zaděláme těsto na noky. Těsto na noky nesmí být ani moc tuhé, ani moc řídké. Vmomentě, kdy jsou brambory zpoloviny uvařené, odkrajujeme těsto na noky a sázíme do vody kbramborám. Uvařené slejeme a scedíme. Na pánvi orestujeme cibulku do zlatova a vše smícháme dohromady. Dle chuti můžeme přidat škvarky či slaninu.
Mníšecký region je charakteristický čilým turistickým ruchem.
Velmi dobré podmínky jsou zde zejména pro pěší turistiku, cykloturistiku a jízdu na koních.